Sobras en las fiestas: los riesgos de recalentar comida y a qué se denomina la "zona de temperaturas peligrosas"

Si bien es una práctica segura, debemos tener en cuenta que solo podemos recalentar una sola vez. Pautas para evitar intoxicaciones.

Via: Clarin – Sobras en las fiestas: los riesgos de recalentar comida y a qué se denomina la “zona de temperaturas peligrosas”