Las legumbres, del lote al plato: un alimento nutritivo y que es el eje de una agroindustria que crece

La Argentina es referente global en la exportación de porotos y tiene mucho potencial en arvejas y garbanzos, pero el otro gran desafío es que sean más protagonistas en el plato de los argentinos.

Via: Clarin – Las legumbres, del lote al plato: un alimento nutritivo y que es el eje de una agroindustria que crece