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El queso Parmesano siempre ha sido, a lo largo de la historia, una expresión de su tierra natal y de Italia en general. El nacimiento de este queso está vinculado a las intensas actividades agrícolas y de saneamiento del suelo de los monasterios cistercienses y benedictinos, una actividad que dio lugar al desarrollo de las […]
Via: DIB – Parmesano, un queso marca registrada y que te hace viajar
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