El junio se pagó en promedio en el AMBA a 700 pesos el kilo. También cortes populares como falda, tortuguita, vacío y cuadrada tuvieron alzas muy fuertes.
Via: Clarin – El asado de tira, el corte de carne que más subió en un año: el alza superó el 100% y se esperan nuevos incrementos
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