Agro

Impuesto a la riqueza: combatiendo al capital productivo

La producción de granos en la Argentina desde 1970 a la fecha se multiplicó por más de 6 veces. ¿La receta? Seguramente la respuesta más adecuada pasa por el aumento de la productividad vía el conocimiento y la tecnología aplicada. Pero, detrás de toda gran mejora. ¡Siempre hay una gran inversión! Ya sea en investigación y desarrollo como en aplicar …

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Trigo: INTI creó un patrón de parámetros industriales para harina, que es único en la región

Justo, a un par de meses de la cosecha de trigo, expertos agroalimentario del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) desarrollaron un patrón de referencia certificada para la producción de harina.  Esta herramienta, la definen desde el INTI, es fundamental para el control de procesos y productos no sólo en molinos, sino también en materias primas de industrias de segunda …

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Los ribetes de La Niña 2020/21: mucha “muñeca” del productor en el manejo para aprovechar el agua

Este miércoles, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires llevó adelante el “Lanzamiento de la Campaña Gruesa 2020/21” y como parte de los primeros paneles de la mañana, el agrometeorólogo de la entidad, Eduardo Sierra, se refirió a la perspectiva climática para el semestre cálido. De acuerdo a la analista, hay mucha preocupación productiva porque los principales referencias meteorológicas globales …

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