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El próximo 30 de agosto, el Club de Planeadores será escenario de una jornada especial organizada junto a Bomberos Voluntarios de Rivadavia. El evento reunirá a asadores de distintos lugares, propuestas artísticas, artesanos, gastronomía y sorteos. Además, dos parejas clasificarán a la final nacional en Miguel Riglos, La Pampa.
El próximo domingo 30 de agosto, América será sede de una importante jornada gastronómica y cultural con la realización de un Concurso Nacional de Asadores, una propuesta a la que se sumaron integrantes del Cuerpo Activo de Bomberos Voluntarios de Rivadavia.
La iniciativa surgió a partir de la participación de dos integrantes del cuartel, Agustín Boronta y Matías Trincar, en una competencia anterior realizada en Trenque Lauquen. La experiencia fue el punto de partida para traer esta propuesta a Rivadavia y convertirla en una verdadera fiesta para toda la comunidad contaron en Master FM 102.1
25 parejas frente al fuego
El concurso comenzará alrededor de las 8 de la mañana con las parejas participantes. La jornada tendrá un inicio protocolar con el izamiento de la bandera y la entonación del Himno Nacional Argentino.
Posteriormente se realizará el sorteo de los costillares y las parcelas donde cada pareja preparará su asado.
La competencia contará con 25 parejas, aunque al momento de la entrevista había 23 confirmadas y todavía quedaban dos lugares disponibles, además de algunas parejas suplentes.
Cada equipo recibirá un costillar con vacío de aproximadamente 18 a 20 kilos, procurando que los cortes sean lo más parejos posible. Los costillares serán sorteados para garantizar igualdad de condiciones.
El tiempo para realizar el asado será de aproximadamente tres horas y media, desde el encendido del fuego hasta la entrega del producto al jurado manifestaron en la entrevista con Ricardo Novo
Un jurado que evaluará todo
La competencia tendrá cinco jurados provenientes de Miguel Riglos, localidad donde se desarrolla el concurso nacional.
La evaluación comenzará desde el mismo momento en que los participantes enciendan el fuego. Se tendrá en cuenta la manera de iniciar el fuego, los elementos utilizados, la vestimenta, la higiene, la presentación de la carne y el proceso completo de elaboración.
También se evaluará el punto de cocción. Los jurados realizarán cortes al costillar para comprobar que la carne alcance el punto establecido por la competencia, evitando que quede cruda, quemada o demasiado seca.
Mucho más que un concurso de asadores
El evento tendrá como escenario el Club de Planeadores, donde se desarrollará una jornada pensada para disfrutar durante todo el día.
Mientras las parejas compitan frente al fuego, habrá artesanos locales y de otras localidades, propuestas gastronómicas y un importante cronograma artístico.
La organización confirmó la presencia de bandas de rock, cantantes, peñas, danzas folclóricas y payadores, además de otras propuestas que se irán incorporando al cronograma.
La convocatoria también generó una respuesta muy positiva entre los artistas locales, muchos de los cuales se comunicaron espontáneamente con Bomberos para ofrecer su participación y colaborar con la institución.
Almuerzo con asado libre
En el salón principal del Club de Planeadores se realizará el almuerzo para quienes adquieran su tarjeta.
El valor de la entrada es de $35.000 para mayores y $20.000 para niños de 6 a 11 años.
La tarjeta incluye asado libre, pan y ensalada, mientras que la bebida estará disponible mediante el servicio de cantina. También se informó que quienes lo prefieran podrán llevar su propia bebida.
Las entradas pueden adquirirse a través de integrantes del Cuerpo Activo y de la Comisión Directiva de Bomberos Voluntarios de Rivadavia, o directamente en la guardia del cuartel.
También habrá sorteos
Cada persona que ingrese recibirá una pulsera numerada y durante la jornada se realizarán distintos sorteos utilizando el número de esa pulsera.
De esta manera, quienes asistan no solamente podrán disfrutar del concurso, el almuerzo y los espectáculos, sino que también tendrán la posibilidad de llevarse distintos premios.
Dos parejas buscarán llegar a la final nacional
El concurso tendrá además un atractivo especial: las dos mejores parejas clasificarán a la final nacional, prevista para el 16 de septiembre en Miguel Riglos, La Pampa, según lo informado durante la entrevista.
Por eso, lo que sucederá en América no será simplemente una competencia local, sino una instancia dentro de un campeonato nacional que cuenta con diferentes fechas y que reúne a asadores de distintos lugares.
Una invitación para toda la familia
Desde Bomberos Voluntarios destacaron que la propuesta busca convertirse en una gran jornada de encuentro para toda la comunidad.
El Club de Planeadores ofrecerá un amplio espacio al aire libre para recorrer, disfrutar de los espectáculos, conocer a los artesanos y acompañar de cerca la competencia.
El domingo 30 de agosto, el fuego, la carne, la música y la solidaridad serán protagonistas en América. Una propuesta organizada junto a Bomberos Voluntarios que promete convertir al Club de Planeadores en el gran punto de encuentro de la jornada.
