Visita a emprendimiento de prepizzas en Fortín Olavarría

El jefe de Bromatología, Gustavo Orloff, junto a la Lic. en Alimentos, Fernanda Sacco, visitaron un emprendimiento de prepizzas en Fortín Olavarría.

Durante la visita se interiorizaron sobre la producción del emprendimiento y formas de trabajos, y dialogaron sobre la importancia de tener el curso de manipulación de alimentos al día. También brindaron asesoramiento sobre conservación, envasados y etiquetado de los productos.

Cabe destacar que próximamente se ofrecerá el curso de Manipulación de Alimentos en Fortín Olavarría, para todas aquellas personas que elaboran, fraccionan, almacenan, transportan o comercializan alimentos.